Tra Todi e Massa Martana, immerso nel verde della campagna umbra, troviamo il "Molinaccio Penna Nera".
Trattasi di un antico molino in pietra con torre colombaia, risalante al 1600. Originariamente fù costruita solo la torre colombaia, diventando la dodicesima esistente nella vallata, alla base della quale delle macine in pietra spremevano olive; circa 300 anni fà fu realizzata la restante struttura del molino con una stalla ed una casa per il fattore.
L'edificio, per l'importanza storica, è stato vincolato dalla Soprintendenza per i Beni Storici e Artistici come Bene protetto di interesse culturale nazionale.
L'intervento di restauro e consolidamento strutturale del molino è stato effettuato rispettando tutti i canoni architettonici e strutturali dell'epoca, la torre è stata ripristinata esattamente come era, sono state ripristinate le vecchie aperture per i colombi e recuperato interamente il merlo che cinge la parte alta della torre. L'immobile per una superficie complessiva di 350 mq è composto da:
Piano Terra: doppio salone con camino e cucina, caratteristica cantina con volta a mattoncini a botte, vano ingresso con scala in ghisa che permette l'accesso ai vari livelli della torre;
Piano Primo: sala lettura, camera padronale con bagno, due camere e bagno;
Piano Secondo: ulteriore camera da letto;
Ultimo Piano: camera da letto con bagno.
Completa la proprietà piscina, veranda, giardino recintato e piantumato di circa 5000 mq.
Le finiture ed i materiali utilizzati (travi in legno, pianelle, pavimenti in cotto, pietra locale) hanno reso il molino una proprietà di assoluto prestigio ed inconfondibilmente caratteristica.